Lessico delle Erbe

Qui di seguito un breve riassunto delle erbe naturali che naturalmente contengono sostanze amare:

Carciofo
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Cynara scolymus

Famigia/Genere: Asteraceae

Sostanza contenuta: Cinaropricrina, Cinarina, Flavonoidi

Giá nell´antico Egitto il carciofo era conosciuto per le sue molteplici azioni positive, peró anche come verdura gustosa. Ideale anche in insalate o per sughi.

Angelica
Lessico delle Erbe

Nome scientifico:Angelica archangelica

Famigia/Genere: Apiaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, Cumarine, Tannini, Flavenoidi

Curcuma
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Curcuma longa

Famiglia/Genere: Zingberaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, curcuminoide

Genziana
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Gentianae radix

Famiglia/Genere: Gentianaceae

Sostanza contenuta: Amarogentina, Genziopicrina

Finocchio
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Foeniculum vulgare

Famiglia/Genere: Apiaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, Cumarine, Flavenoidi

Zenzero
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Zingiber officinale Rosc.

Famiglia/Genere: Zingberaceae

Sostanza contenuta: Gingeroli, Shogaoli, Zingerone

Cardamomo
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Elettaria cardamomum

Famiglia/Genere: Zingberaceae

Sostanza contenuta: Borneolo, Cineolo, Campesterolo, Acetato di Terpinile

Fiori di lavada
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Lavandula angustifolia

Famiglia/Genere: Lamiaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale di lavanda, Flavonoidi, Glicosidi, Saponine

Tarassaco
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Taraxacum officinale

Famiglia/Genere: Asteraceae

Sostanza contenuta: Olio esssenziale, Cumarine, Tannini, Tarassacina

Arancio amaro
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Citrus aurantium

Famiglia/Genere: Citrus

Sostanza contenuta: Flavonoidi, Limonoide

Achillea
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Achillea millefolium L.

Famiglia/Genere: Asteraceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, Cumarine, Flavonoidi

Cumino nero
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Nigella sativa

Famiglia/Genere: Ranunculaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, Dithymoquinone, Thymoquinone, Thymolo

Centaurea Minore
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Centaurium erythraea

Famiglia/Genere: Gentianaceae

Sostanza contenuta: Amarogentina, Olio essenziale, Flavonidi, Genziopicrina, Steroli

Assenzio
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Artemisia absinthium

Famiglia/Genere: Asteraceae

Sostanza contenuta: Absintina, Anabsintina, Artabsintina, Olio essenziale, Flavonoidi

Curcuma Zeodaria
Lessico delle Erbe

Nome scientifico: Curcuma zedoaria

Famiglia/Genere: Zingberaceae

Sostanza contenuta: Olio essenziale, Curcumina, Zingiberene